冕寧縣尋味食品有限公司位于四川涼山彝族自治州冕寧縣,冕寧縣海拔1700米,風景秀麗環境優美,陽光充沛,水資源豐富,也是紅色文化傳承“革命老區”~公司創始人有20余年的從業經歷,原材料甄選高山生態養殖的土豬,采用傳統手法生產,風味獨 特。公司主營“尋逸味”牌臘肉、香腸、火腿,面向全國市場銷售同時可以保障大型客戶的持續供應。
公司已取得相關食品生產許可證,成立以來秉承“食品安全第一”的理念,追尋2000多年的四川臘味歷史,嚴格采用傳統工藝,力爭還原原始、真實的四川臘味。我們始終堅定統一信念:時刻保證優 質貨源,增強一 流服務意識,不斷豐富產品種類,打造良好企業信譽,不懈追求顧客的滿意,完善同行業領 先的售后服務網。堅持生產高標準產品高定位質量高品質。
公司擁有正規穩定的進貨渠道,嚴格的管理體系,豐富的生產經驗 。在經營范圍內,堅決提供優 質產品,精心打造顧客放心滿意品牌,公司始終堅持消費者利益高于一 切,堅決杜 絕假冒偽劣或者質次價高的產品,是廣大消費者品嘗享受四川特色美味的選擇。
二十多年來,我們兢兢業業回頭客不計其數,產品深受消費者喜愛。張愛玲曾說“過去的才是好日子”,“尋逸味”幫你在喧囂的塵世中尋找到山的味道、樹的味道、小時候的味道,還原本色,力爭還原你在記憶中溫馨溫暖的味道~
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四川臘肉是四川特產之一,但做法其實很簡單。今天就給大家分享一下我家制作臘肉的方法,正宗。由于小編爸媽不太喜歡吃比較瘦的臘肉,所以我家都愛選擇有點偏肥的五花肉來做臘肉,大家可以根據自己的喜好來挑選肉質。個人建議還是肥一點好,又瘦又干的臘肉容易塞牙縫嘛。 自制四川臘肉——跟著四川人做臘肉,又香又正宗,下酒還下飯,做法簡單得不得了! 原料:五花肉8000g 輔料:鹽2...
迷人煙熏味,這個四川臘肉,太正了 不管你是什么口味偏好,沒有人能拒絕得了一塊煙熏臘肉(也叫煙熏五花肉)。 在時間和煙火熏陶下,一塊普通的豬肉得以重生,演變成人間至味。 臘肉分煙熏和風干,這款是煙熏臘肉 地道的煙熏五花肉并不好找,今天分享這款讓人上頭的—— 凼坎山煙熏五花肉。
四川臘肉的具體制作方法如下: 1、將無骨豬肉改成寬6-15CM,長20-40CM的寬條。 2.用鍋把花椒炒熟,加鹽炒燙倒出,等到炒好的調料不燙手時,在肉上揉勻,同時放在適量料酒,放入陶瓷容器里,肉皮朝下,上面的肉皮朝上,放涼爽的地方,一天翻一次,腌十天左右
四川香腸應該怎么做才好吃呢? 配料:10斤肉,料酒,鹽2.2兩,花椒粉1兩,粗辣椒面2兩,胡椒粉0.5兩,味精、雞精、白糖少許。如果覺得準備調料麻煩,可以直接使用萬高達味香腸料,就可以制作地道的川味香腸。
真材實料煙熏好臘肉